Notre Restaurant

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La carte d'automne — Le Cabanon

Le Cabanon · Champex-Lac

L'automne
se met à table.

Les saveurs de saison, les incontournables du Valais et le plaisir de se retrouver.

Fermé le mercrediFermeture à 20 h 30 tous les autres soirs

Réserver par téléphone

Au fil de la saison

La carte d'automne

Prix en CHF

Entrées

Salade verte

8.–

Soupe de la semaine

10.–

Soupe à l'oignon

Toast gratiné au fromage d'Orsières

14.–

Salade du Cabanon

Salade verte, noix, magret de canard, foie gras

26.–

Os à moelle gratiné

Toast croustillant, fleur de sel

14.–

Plats

Pavé de cabillaud

Sauce citronnée, tagliatelles

29.–

Burger de viande de cerf épicée

Servi avec des frites

29.–

Burger de poulet

Pain, poulet croustillant, oignons frits, salade. Servi avec des frites

26.–

Cuisses de grenouilles en persillade

Servies avec des frites

38.–

Sot-l'y-laisse

Sauce à la crème, frites

36.–

Plats valaisans

Rösti complet

Jambon, fromage de la laiterie d'Orsières, œuf

24.–

Croûte complète

Jambon, fromage de la laiterie d'Orsières, œuf

24.–

Fondue de notre fromager Jean-Louis

Gruyère et Vacherin AOP · À partir de 2 personnes

25.–par personne

Planchette valaisanne

25.–

Pour les canetons

Nuggets de poulet

Belle portion de frites

14.–

Mini-burger de bœuf

Servi avec des frites

15.–

Nos viandes de chasse proviennent de la boucherie du St-Bernard à Orsières.

Le rendez-vous de l'automne

Les menus de chasse

Prix en CHF

Garniture de chasse

Choux rouges cuits · marrons · poire · airelles · choux de Bruxelles

Accompagnements au choix

Tagliatelles · spätzlis · frites

Une dernière gourmandise

Les desserts

Prix en CHF

Soufflé au Grand Marnier

12.–

Tiramisu aux marrons

11.–

Tarte tatin

12.–

Cheesecake aux baies des bois

10.–

Crème brûlée

10.–

Tarte aux myrtilles

10.–

Notre Restaurant

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Soupe de la semaine

Soupe à l'oignon

Salade du Cabanon

Os à moelle gratiné

Plats

Pavé de cabillaud

Burger de viande de cerf épicée

Burger de poulet

Cuisses de grenouilles en persillade

Sot-l'y-laisse

Plats valaisans

Rösti complet

Croûte complète

Fondue de notre fromager Jean-Louis

Planchette valaisanne

Pour les canetons

Nuggets de poulet

Mini-burger de bœuf

Les menus de chasse

Menu à 44.–

Menu à 54.–

Garniture de chasse

Accompagnements au choix

Les desserts

Soufflé au Grand Marnier

Tiramisu aux marrons

Tarte tatin

Cheesecake aux baies des bois

Crème brûlée

Tarte aux myrtilles